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Solo Pine

Küche

Reisen macht hungrig

Wir haben hunger auf Reisen. Reisen ist etwas wundervolles, es schenkt uns neue Eindrücke, lehrt uns und lässt uns am Leben anderer teilhaben. Auf Reisen bekommen wir auch Hunger und so lernen wir neues kennen. Manches bringen wir mit und integrieren es in unsere Alltagsküche. Das Eis am Strand in Spanien, ein Glas Wein in den Bergen von Tirol oder frische Meeresfrüchte in Kopenhagen.

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    Küche

    Ordnungsliebe

    Ordnung in der Küche:

    Alles hat seinen Platz – wo ist eigentlich der Mixer? Eine Küche ist ein Arbeitsplatz, in ihr wird jeden Tag etwas anderes zubereitet. Morgens Müsli, mittags Pasta mit Salat und abends eine kalte Platte und frisches Brot, wir haben so viele Dinge die wir benötigen, sammeln und verwenden. Besteck, Geschirr, Schüsseln oder Küchenmaschinen die wir noch nie benutzt haben und auch Aufbewahrungsgefäße in unterschiedlichen Größen. All das sucht einen Ort und oft suchen wir…

     

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    Wohnen

    Tischgespräche

    Wir bauen Tische 

    Ein Esstisch ist der Ort an dem nicht nur gegessen wird. Ein Tisch hört so viele Geschichten, er bekommt mit wenn wir streiten, er hört uns lachen und weinen. Er hört spannende Geschichten und Abenteuer, genauso wie traurige Botschaften. Ein Tisch ist weder parteiisch noch religiös und doch wird an ihm Politik gemacht. Es werden Revolutionen geplant und Hausaufgaben gemacht. Essen ist Kultur, genau wie Literatur, Theater oder bildende Kunst und Respekt gehört auch dazu. Wir haben die Möglichkeit zu bestimmen was auf unseren Tisch kommt. Ist es ein Fertiggericht, Fleisch vom Bio-Metzger, regionales Gemüse oder Früchte aus fernen Ländern. Essen heißt Verantwortung – Verantwortung für uns, unsere Kinder und unsere Umwelt.

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    Küche

    Moderne Wohnküche

    Küche schwarz

    Wo Küche und Wohnraum zu einer Einheit verschmelzen, gibt es viel Raum zum Leben.  Wir wollen oft nicht mehr im stillen Kämmerlein kochen. Die Küche wird zur Wohlfühlzone und ist Zerntrum der Kommunikation. Ob bei einem Abend mit Freunden oder im Alltag mit der Familie – wir lieben die Offenheit und die Luftigkeit, die die Küche mit dem Wohnraum verbindet. Materialien, die eine behagliche Umgebung schaffen, Sitzmöbel die zum Verweilen einladen und Geräte die Atmosphäre schaffen.

     

     

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    Einbaugeräte

    Leckere Schockoladentörtchen

    Eine Runde gute Stimmung mit unseren liebsten Schokoladentörtchen. Das Rezept hat uns unsere Kollegin Margit verraten, ab und zu bringt sie sogar welche mit 😋 Sehr saftig und schokoladig! Sind hier auch Nachkatzen dabei?

    Zutaten für die Muffins (das Rezept ist ein Becherkuchen, das Maß ist ein Becher Schmand):

    • 3 Eier
    • ½ Becher Zucker schaumig schlagen
    • Dann nach und nach dazugeben:
    • 1 Becher gemahlene Nüsse
    • 1 Becher Mehl
    • 1 Becher Kakao (Kaba, Nesquik, etc. – kein Backkakao)
    • ½ Päckchen Backpulver
    • 1 Vanillezucker
    • ½ Becher Öl (am besten ein neutrales Pflanzenöl)
    • 1 Becher Schmand

    ca. 15 min bei 200° backen

    Zutaten für den Fruchtspiegel 300 g Himbeeren (gerne auch TK) pürieren und durch ein Sieb seihen

    Mit Puderzucker und einem Spritzer Zitrone abschmecken

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